التاكو واحد من أشهر الأطباق المكسيكية،يمكن تناولها كوجبة أساسية أو كمقبلات، فهي لها مذاق شهي ومميز سنتعرف علي طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة:

مقادير تاكو الدجاج:

6- 8 أرغفة خبز تورتيلا الذرة  

450 جرام صدور دجاج مكعبات أو شرائح  

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبير عصير ليمون 

2 فص ثوم

1 ملعقة كبيرة فلفل بودرة  

نصف ملعقة صغيرة بابريكا 

نصف ملعقة صغيرة  بودرة ثوم.

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

مقادير صوص تاكو الدجاج

نصف كوب  بصل مفروم.

نصف كوب طماطم مفرومة.

نصف كوب  كزبرة مفرومة.

فلفل حار مفروم حسب الرغبة.

ملعقة صغيرة  عصير ليمون.

خطوات التحضير

في وعاء نضيف الدجاج والثوم والبهارات زيت الزيتون.

نقلب المكونات السابقة ونتركها لمدة 10 دقائق على الأقل.

في مقلاة على النار نقوم بتسوية الدجاج على نار متوسطة.

نقلب الدجاج حتى تمام التسوية ونتركه حتى يبرد.

في وعاء آخر نقوم بمزج عصير الليمون مع الكزبرة والبصل والفلفل وشرائح طماطم.

نتأكد من مزج مكونات صلصة التاكو.

ثم نقوم بتحميص خبز التورتيلا على نار متوسطة.

ثم نوزع المكونات على كل قطعة خبز بالتساوي.

إقرأ ايضا:

بدون بيض أو لبن.. طريقة عمل البانية المقرمش بتتبيلة رهيبة

بخطوات بسيطة.. حضري أشهى مكرونة نجرسكو الدجاج

سهلة وسريعة.. طريقة عمل كريب الدجاج في المنزل