بدخول موسم عيد الأضحى، يحتار الكثير من الناس حول نوعية اللحم الأفضل والمثلى لهم، وبتعدد أنواع اللحوم الضأن والجاموسي والماعز، يعتبر لحم الماعز أكثرهم فوائد، فما هي فوائد تناول لحم الماعز؟.

القيمة الغذائية للحم الماعز

يعتبر لحم الماعز غني بالبروتينات عالية الجودة، فهو مثالي لمن يبحثون عن صحة جيدة لأجسامهم.

ويحتوي لحم الماعز على نسبة مرتفعة من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات وتجديد الأنسجة. لحم الماعز منخفض الدهون مقارنة بلحوم البقر أو الضأن، فيكون خيار مثالي لمن يتبع حنية غذائية لإنقاص الوزن.

يحتوي لحم الماعز على الكثير من المعادن مثل الحديد والزنك. كما يحتوي لحم الماعز على فيتامينات "ب" المركبة الموجودة في اللحم تدعم وظائف الجهاز العصبي وزيادة مستوى الطاقة.

الفوائد الصحية للحم الماعز

دعم صحة القلب، لأن لحم الماعز يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة، فلحم الماعز يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

يحسن الهضم، فهو سهل الهضم ومناشب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.

يقوي المناعة، لأنه يحتوي على قدر كبير من الزنك والحديد الذي يعملون على مقاومة الأمراض.

يبني العضلات، فلحم الماعز مناسب للرياضيين والأطفال في مراحل النمو.

نصائح لاختيار وتناول لحم الماعز

احرص على اختيار اللحم الطازج الذي يتميز بلون أحمر فاتح وخالي من أي روائح غير مستحبة.

جربي طهي لحم الماعز بطرق صحية مثل الشوي أو السلق بدلا من القلي.

الاعتدال في التناول، لأن الإفراط في أي نوع من اللحوم قد يؤدي إلى مشاكل صحية.