يعاني بعض الناس من ارتفاع مستوى ضغط الدم وهي ما تشكل مشكلة كبيرة تؤرقهم، وبجانب الأدوية لعلاج ضغط الدم المرتفع، يمكنك اتباع نظام غذائي مخصص لخفض ضغط الدم وهو ما يسمى بـ"دايت داش".

ما هو دايت داش؟

دايت داش هو اختصار لـ "Dietary Approaches to Stop Hypertension".

والذي يعني النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم، وتم تطوير هذا النظام من قبل معاهد الصحة الوطنية الأمريكية بعد دراسات علمية متنوعة أثبتت فعاليته في خفض ضغط الدم بشكل ملحوظ دون الحاجة للأدوية.

يركز دايت داش على تناول الأطعمة التي تحتوي على عناصر غذائية هامة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والألياف ويشدد على تقليل استهلاك الصوديوم أي الملح والدهون المشبعة والسكريات المضافة.

مكونات دايت داش الأساسية

الفواكه والخضروات

يوصى بتناول 4-5 حصص يوميا، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الأوعية الدموية.

الحبوب الكاملة

مثل الأرز البني والشوفان التي تمد الجسم بالألياف والتي تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

البروتينات قليلة الدهون

مثل الدجاج والأسماك والبقوليات، مع تقليل تناول اللحوم الحمراء.

منتجات الألبان قليلة الدسم

وهي التي توفر الكالسيوم الضروري مع تقليل الدهون المشبعة.

المكسرات والبذور

وهي مصدر جيد للدهون الصحية غير المشبعة.

تقليل الملح

يفضل أن لا يزيد عن 2300 مللي جرام يوميا، ويمكن تقليله إلى 1500 مللي لتحقيق نتائج أكثر فعالية.

فوائد دايت داش

خفض ضغط الدم في غضون أسبوعين.

تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

المساعدة في فقدان الوزن، فالتركيز على الأطعمة الغنية بالمغذيات ومنخفضة السعرات يساعد في التحكم بالوزن.

الوقاية من السكري، فدايت داش يحسن من حساسية الإنسولين وينظم مستويات السكر في الدم.

من يمكنه اتباع دايت داش؟

هذا النظام مناسب لكافة الفئات العمرية، خاصة

الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المرتفع.

الأفراد المعرضون لأمراض القلب.

كل من يرغب في تطوير نمط غذائي صحي.

التحديات المحتملة لدايت داش

قد يواجه البعض صعوبة في تقليل الملح أو زيادة تناول الخضروات، ولكن يمكن التغلب على هذه التحديات بالتدرج في تغيير العادات الغذائية للوصول لنتائج مستدامة.