دشّن أمين المنطقة الشرقية، المهندس فهد الجبير، اليوم الثلاثاء، انطلاق الأعمال الإنشائية لمبنى الأكاديمية السعودية لفنون الطهي ”زادك“ بمدينة الظهران.

تدريب الكفاءات الوطنية

ويأتي هذا المشروع الوقفي الخيري النوعي، الذي وضع حجر أساسه مؤخرًا صاحب السمو الملكي الأمير سعود بن نايف بن عبد العزيز أمير المنطقة الشرقية، كخطوة استراتيجية تهدف إلى تدريب وتأهيل الكفاءات الوطنية الشابة من الجنسين في فنون الطهي، وإدراجهم بفعالية في سوق العمل، بما يدعم بقوة قطاعي الضيافة والسياحة المزدهرين في المملكة، ويساهم في نقل الإرث الثقافي الغني للمطبخ السعودي، تماشيًا مع مستهدفات رؤية السعودية 2030 في مجال دعم وتمكين الشباب.
وجرى تدشين الأعمال الإنشائية للمبنى الجديد بحضور رئيس مجلس إدارة أكاديمية ”زادك“، رانية معلا، وأعضاء مجلس إدارة الأكاديمية، ورئيس بلدية الظهران المهندس فيصل القحطاني.

دعم المشاريع النوعية

ونوه المهندس فهد الجبير، خلال كلمته بهذه المناسبة، بأن الأمانة تدعم بقوة مثل هذه المشاريع النوعية والطموحة التي من شأنها أن تدفع بقطاع الضيافة، الذي يُعد من أبرز المحركات الرئيسية لتحقيق النمو الاقتصادي المستدام في المملكة.
وأعرب عن تطلعه بأن يسهم إنشاء مبنى الأكاديمية الجديد في ازدهار وتنشيط الحركة السياحية في المنطقة الشرقية، كونه سيشكل معلمًا بارزًا يستقطب أعدادًا أكبر من الشباب والشابات الراغبين في تعلم فنون الطهي من مختلف أنحاء المملكة، ويتيح لهم في الوقت ذاته فرصة التعرف على معالم المنطقة وتراثها الثقافي العريق.
وأضاف المهندس الجبير بأن مبنى ”زادك“ يمثل فرصة مواتية للتوسع في تأسيس أكاديمية تعليمية متخصصة تعنى بفنون الطهي، وهو أحد القطاعات الواعدة التي ستضفي زخمًا كبيرًا على قطاعي السياحة والضيافة.

رؤية السعودية 2030

من جهتها، أعربت رانية معلا، رئيس مجلس إدارة أكاديمية ”زادك“، عن جزيل شكرها وتقديرها لسمو أمير المنطقة الشرقية على دعمه المتواصل واللامحدود للأكاديمية، مما مكنها من إقامة هذا المبنى الجديد ليكون وجهة تعليمية متميزة على أرض المنطقة الشرقية.
واعتبرت أن انطلاق الأعمال الإنشائية في مبنى الأكاديمية يمثل مولد عهد جديد يساهم في مواصلة تحقيق أهدافها المستقبلية الطموحة، لافتةً إلى أن المبنى يُعد منتجًا جديدًا يضاف إلى مستهدفات قطاع الضيافة الذي يُعتبر من القطاعات المحورية في رؤية السعودية 2030.
وأضافت معلا أن وجود مقر متميز ومستقل للأكاديمية سيلبي مختلف الاحتياجات التعليمية والتدريبية، بحيث تستطيع الأكاديمية استقطاب أفضل الطلاب الموهوبين من المنطقة الشرقية ومن كافة أنحاء المملكة.
وأعربت عن تطلعها لأن تكون للأكاديمية في مراحل مستقبلية خطط نمو وتوسع تشمل مناطق أخرى في المملكة، ليستفيد من رسالة ”زادك“ أعداد أكبر من الشباب والفتيات، ولتصبح الأكاديمية المرجع المعتمد على مستوى الوطن والشرق الأوسط في فنون الطهي بشكل عام، وفي إبراز خصوصية وجماليات المطبخ السعودي بشكل خاص.